В Україні дорожчає торішня картопля / Freepik
Від початку минулого тижня спостерігається поступове зростання відпускних цін на картоплю минулорічного врожаю в Україні. Виробники реалізують продукцію урожаю 2025 року за ціною 6–12 грн/кг ($0,14–0,27/кг).
Як зазначає Delo.ua, про це інформує EastFruit.
Вартість залежить від різновиду, обсягу партії та якісних показників, проте в середньому вона збільшилася на 15% порівняно з кінцем попереднього робочого тижня. Згідно з інформацією від учасників ринку, вдається підвищувати ціни завдяки сезонному зменшенню пропозиції при стабільному попиті.
Оптові компанії повідомляють про дефіцит якісного товару, що ускладнює формування значних партій. Незважаючи на це, картопля минулорічного врожаю коштує майже на 60% менше, ніж у той самий період минулого року. Фахівці ринку припускають подальше зростання вартості через високу частку некондиційного товару та вичерпання запасів у населення.
Динаміка ринку у 2026 році
У поточному році зафіксовано найнижчі ціни на картоплю минулорічного врожаю за останні три роки. Динаміка змін по місяцях виглядає наступним чином:
- у січні ціна стартувала з 9 грн/кг, наприкінці місяця зафіксовано короткочасне підвищення до 10 грн/кг, після чого відбулося повернення до 9 грн/кг;
- з середини лютого почалося поступове зростання вартості; на початку березня ціна досягла пікового значення для поточного року — 12 грн/кг, утримувалася на цьому рівні два тижні, а в середині місяця знизилася до 10 грн/кг;
- з кінця березня і протягом усього квітня вартість залишалася стабільною на рівні 8 грн/кг;
- до середини травня ціна трималася на позначці 8 грн/кг, а станом на 22 травня зафіксовано підвищення до 9 грн/кг.
Інфографіка: EastFruit
Як змінювалися ціни у попередні роки?
Порівняльний аналіз показує суттєву відмінність у ринковій ситуації минулих періодів:
- 2025 рік відзначився найвищими цінами, коли у січні–лютому вартість коливалася в межах 24–25 грн/кг, на початку квітня знизилася до мінімуму у 18 грн/кг, а червень завершився на рівні 24 грн/кг;
- 2024 рік продемонстрував середній рівень, де у січні вартість зросла з 18 до 22 грн/кг, у лютому–березні становила 18–20 грн/кг, у квітні та першій половині травня зупинилася на 16 грн/кг, наприкінці травня підскочила до 18 грн/кг, а в червні знизилася до 15 грн/кг;
- 2023 рік мав найнижчі показники, оскільки в січні ціна становила 5 грн/кг, у лютому–травні коливалася в межах 6–7 грн/кг, і лише в червні зросла до 10 грн/кг.
Таким чином, загальний рівень цін у 2026 році є значно нижчим порівняно з 2024 та 2025 роками і за своїми значеннями наближається до показників 2023 року.
Нагадаємо, на початку травня аналітик “Українського клубу аграрного бізнесу” (УКАБ) Максим Гопка повідомив Delo.ua, що у найближчий період оптові ціни на картоплю можуть зміститися до рівня близько 10-13 грн/кг, а в роздрібі — до 18-22 грн/кг залежно від якості, регіону та формату продажу.