В Україні знову знижуються ціни на огірки / Freepik
Тепличні огірки в Україні стали дешевшими в середньому на 17% всього за один тиждень. Масове надходження продукції з літніх теплиць на ринок збило ціни до 35–65 грн/кг після пікових зимових показників у 170 грн/кг.
Як зазначає Delo.ua, про це інформує EastFruit.
Згідно з даними представників агрокомплексів, господарства південного регіону відправляють значні партії огірків за середньою вартістю 25 грн/кг (або $0,56/кг).
Протягом поточного року вартість огірків змінювалася наступним чином:
- у січні 2026 року ціна розпочалася зі 130 гривень за кілограм;
- у лютому 2026 року ціна досягла найвищої позначки у 170 гривень за кілограм;
- у березні 2026 року кілограм огірків коштував 160–165 гривень;
- наприкінці квітня 2026 року вартість знизилася до 130 гривень за кілограм;
- на початку травня 2026 року ціна зменшилася до 80 гривень, а протягом місяця впала до 55–60 гривень за кілограм.
Інфографіка: EastFruit
Для порівняння, у 2024 та 2025 роках зимові ціни трималися у межах 100–140 гривень за кілограм. Схожий підйом до 170 гривень фіксувався лише наприкінці лютого 2023 року, проте у 2026 році максимальна вартість утримувалася довше. Станом на 5 червня 2026 року середня вартість складала 70 гривень за кілограм. Це вище, ніж в аналогічний день 2025 року (60 гривень за кілограм) та 2024 року (65 гривень за кілограм).
Динаміка за 2023–2025 роки демонструє, що найнижчі ціни на огірки реєструються у липні та серпні через появу врожаю з відкритого ґрунту. У липні 2023 року вартість спадала до 20 гривень за кілограм, а у 2024 та 2025 роках літній мінімум становив 30–40 гривень за кілограм.
Зазвичай підвищення цін відновлюється у жовтні, коли завершується збір врожаю з відкритих грядок.
Нагадаємо, 8 травня тепличні підприємства реалізовували огірки за ціною 30–60 грн/кг. Порівняно з початком травня 2025 року, поточна ціна в середньому була нижчою на 30%.