Частка вітчизняного сиру може впасти нижче 50% / Depositphotos
У 2025 році обсяг іноземних сирів на внутрішньому ринку збільшився з 38% до 45%. Якщо поточна тенденція збережеться, то вже в березні-квітні 2026 року обсяг українського виробництва може знизитися нижче важливої межі у 50%.
Як повідомляє Delo.ua, про це повідомив виконавчий директор Союзу молочних підприємств України (СМПУ) Арсен Дідур.
З його слів, стан справ на сирному ринку став загрозливим для продовольчої безпеки України, отже, уряд має відреагувати швидко.
Керівник об’єднання вважає, що у разі відсутності можливості проведення розслідувань проти європейських постачальників через політичні мотиви, владі слід звернути увагу на збільшення державної підтримки місцевих виробників.
За відомостями СМПУ, розмір імпорту сичугових сирів до України у 2025 році збільшився на 13% і склав 32,9 тис. т., в тому числі твердих сирів 15,8 тис. т. (+14%).
Зараз на розгляді в уряді знаходиться ініціатива СМПУ щодо підвищення компенсації в межах програми “Національний кешбек” для сирів українського виробництва з 10% до 20%.
Водночас пропонується зменшити або припинити компенсацію за іншу молочну продукцію, яка не має такої значної конкуренції з імпортом.
13 січня міністр економіки, екології та сільського господарства Олексій Соболев повідомив, що у 2026 році уряд очікує дещо менше фінансування програми “Національний кешбек”, ніж у 2025-му (коли було витрачено 5,7 млрд грн), тому планується перехід до цілеспрямованої підтримки стратегічно важливих галузей.
Нагадаємо, українські виробники сиру вирішили підвищити ціни на свою продукцію, сподіваючись на традиційне осіннє збільшення попиту, але це стимулювало зростання імпортної продукції. За інформацією галузевих аналітиків, головною причиною погіршення ситуації для внутрішніх виробників стало активне збільшення імпорту дешевої європейської продукції.