В Україні зросли ціни на минулорічну моркву / Freepik
Ціни на минулорічну моркву в Україні значно підскочили через скорочення обсягів якісної продукції у фермерських господарствах. Наразі аграрії пропонують моркву попереднього року за вартістю 17–25 грн/кг. Це в середньому на 27% вище, ніж наприкінці попереднього робочого тижня, коли максимальна ціна не перевищувала 20 грн/кг.
Як зазначає Delo.ua, цю інформацію оприлюднивEastFruit.
Незважаючи на поточне підвищення, актуальна вартість є нижчою порівняно з травнем 2025 року, коли сільгоспвиробники реалізовували продукцію в середньому на 84% дорожче.
Інфографіка: EastFruit
Тенденції вартості
Аналіз ринкових даних за останні чотири роки виявив такі коливання цін:
- у 2023 році на початку січня кілограм моркви коштував приблизно 18 грн, наприкінці лютого вартість досягла 30 грн, у березні та першій половині квітня зберігалася на рівні 32 грн, наприкінці квітня та у травні зросла до 40 грн, наприкінці травня та на початку червня була зафіксована на рівні 48 грн, а на початку липня знизилася до 40 грн;
- у 2024 році в січні ціна становила 10–12 грн, у лютому, березні та першій половині квітня знизилася до 8–10 грн, у травні піднялася до 17 грн, а наприкінці червня сягнула 26 грн;
- у 2025 році протягом січня та лютого вартість коливалася в межах 26–28 грн, наприкінці лютого становила 30 грн, у березні знизилася до 27–28 грн, з середини квітня почала зростати, у травні та червні трималася на рівні 38 грн, наприкінці червня підвищилася до 42 грн, а на початку липня зменшилася до 38 грн;
- у 2026 році в січні ціна становила близько 8 грн, у лютому піднялася до 12 грн, у березні та на початку квітня знизилася до 8 грн, наприкінці квітня досягла 11 грн, а наприкінці травня зафіксувалася на рівні 16 грн.
Як зауважують експерти, поточне підвищення цін є типовим для цього сезону. Господарства, які ще мають запаси моркви, планують і надалі збільшувати відпускні ціни, за умови збереження стабільного попиту з боку оптових компаній. Ситуація почне змінюватися лише з появою на ринку значних обсягів ранньої моркви нового врожаю.
Нагадаємо, тижнем раніше минулорічну моркву активно продавали за ціною 13–20 грн/кг, що еквівалентно $0,29–0,45 за кілограм. Цей показник за сім днів у середньому зріс на 34%.