Внутрішня потреба України становить 400–500 тис. тонн / Shutterstock
Випуск соняшникової олії в Україні у 2026 році може досягти позначки приблизно в 4 млн тонн, що є нижчим від довоєнних обсягів у 5–6 млн тонн, однак цього буде достатньо для задоволення внутрішніх потреб держави.
Про це повідомляє Delo.ua з посиланням на заяву очільниці аналітичного підрозділу Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Світлани Литвин.
За її твердженнями, внутрішня потреба України складає 400–500 тис. тонн, отже, внутрішнє забезпечення буде задовільним, однак скорочення виробництва обмежує експортний потенціал і можливість отримати додаткові кошти в країну.
Уповільнення в зборі врожаю соняшника пов’язане з окупацією частини південних областей, де традиційно культивували дану культуру. У 2024–2025 роках масштаби збору насіння соняшника становили 11 і 10 млн тонн відповідно, в той час як до війни вони дорівнювали 16 млн тонн.
Литвин відзначила, що підйом цін на соняшникову олію обумовлений з урізанням врожаю, російськими атаками на інфраструктуру й обмеженням експорту. Водночас ціни тісно взаємопов’язані зі світовими цінами на соєву, ріпакову та пальмову олії.
Україна також намагається нарощувати переробку інших олійних культур: за оптимістичним прогнозом, у 2026 році виготовлення соєвої та ріпакової олії може дійти до 500 тис. тонн кожної, проте ці обсяги поки що не відшкодовують втрати виробництва соняшникової олії.
Слід зазначити, станом на кінець січня в Україні поступово почав дешевшати соняшник, який ще недавно підтримував високі цінові рівні. Значна пропозиція сировини дала змогу переробникам закрити приблизно 60–70% своїх потреб на лютий. Внаслідок цього закупівельна активність зменшується, а готовність виплачувати премії майже зникла.