6 лютого світ віддає шану барменам — професіоналам, здатним не тільки поєднувати компоненти, а й створювати особливу атмосферу. З цієї причини пропонуємо вашій увазі підбірку теплих напоїв з характером, що можуть стати прекрасною альтернативою звичному глінтвейну.
Прохолодна погода — чудовий час для гарячих коктейлів. Вони не тільки дарують тепло, але й демонструють смак прянощів, фруктів та алкоголю зовсім інакше, ніж у холодних варіантах. Фокус пропонує 5 теплих напоїв, які можна приготувати у морозний вечір.
Гарячий пунш з цитрусами
Запашний і ніжний напій з виразними цитрусовими відтінками. Чудово бадьорить, зігріває та ідеально підходить для довгих зимових вечорниць.
Інгредієнти:
– 500 мл чорного чаю
– 1 апельсин
– ½ лимона
– 2–3 ст. л. меду
– 1 паличка кориці
– 2–3 бутони гвоздики
Приготування:
Заваріть чай, додайте щойно вичавлений сік апельсина та лимона, мед і прянощі. Розігрійте на невеликому вогні протягом 5–7 хвилин, не доводячи до кипіння, потім процідіть.
Відео дня
Гарячий пунш з цитрусами Фото: з відкритих джерел Грог
Класичний зігрівальний напій з багатою історією, який колись рятував моряків від ознобу. Простий, міцний і дуже дієвий.
Інгредієнти:
– 200 мл теплої води або чорного чаю
– 40–50 мл рому
– 1–2 ч. л. цукру або меду
– скибочка лимона
Приготування:
У теплій воді або чаї розчиніть цукор, додайте ром і лимон. Розмішайте та одразу ж подавайте.
Напій Грог Фото: з відкритих джерел Гарячий шоколад з прянощами
Насичений, щільний і затишний напій для тих, хто не вживає алкоголь. Спеції додають витонченості смаку та роблять його ще більш зігрівальним.
Інгредієнти:
– 500 мл молока
– 80–100 г темного шоколаду
– щіпка кориці
– щіпка меленого чилі або мускатного горіха
Приготування:
Нагрійте молоко, додайте подрібнений шоколад і розмішуйте до отримання однорідної маси. Додайте спеції, нагрійте ще 1–2 хвилини та зніміть з плити.
Гарячий шоколад з прянощами Фото: Depositphotos Яблучний сидр зі спеціями
Легкий і духмяний напій з фруктовим присмаком, який чудово замінює глінтвейн без додавання вина. Підходить як для дорослих, так і для дітей.
Інгредієнти:
– 1 л яблучного соку або сидру
– 1 паличка кориці
– 3–4 бутони гвоздики
– 1 зірочка бадьяну
– 1–2 ст. л. меду
Приготування:
Поєднайте всі компоненти в каструлі та розігрівайте 10 хвилин на невеликому вогні, не доводячи до кипіння. Перед вживанням процідіть.
Яблучний сидр зі спеціями Фото: з відкритих джерел Тодді
М’який, запашний і заспокійливий коктейль, який зазвичай п’ють у прохолодну погоду. Має гармонійний смак і ніжний цитрусовий акцент.
Інгредієнти:
– 200 мл гарячого чорного чаю
– 40 мл віскі
– 1–2 ч. л. меду
– 1–2 ч. л. лимонного соку
Приготування:
У чашці змішайте мед і лимонний сік, залийте теплим чаєм, додайте віскі та ретельно перемішайте.
Гарячий Тодді Фото: з відкритих джерел
Нагадуємо, раніше Фокус писав:
- У чому полягає відмінність між сортами кави — арабікою, робустою та купажем.
- Науковці вважають шампанське одним із найбільш корисних спиртних напоїв у світі.
Окрім того, Фокус писав, чому у деяких людей виникає головний біль навіть від невеличкої кількості червоного вина.