Україна зменшила експорт молочних продуктів у грудні / Depositphotos
В останньому місяці 2025 року експорт української молочної продукції знизився на тлі звичайного сезонного зменшення потреби на міжнародних ринках, падіння глобальних цін і накопичення великої кількості пропозиції.
Як повідомляє Delo.ua, про це надає інформацію Асоціація виробників молока.
Які зміни відбулися в експортних обсягах у грудні?
У грудні 2025 року з України було експортовано 10,38 тис. тонн молочних товарів на загальну вартість 25,92 млн доларів. У порівнянні з листопадом, реальні обсяги експорту знизились на 0,3%, а валютний прибуток – на 6%. Разом з тим, у порівнянні з попереднім роком експорт показав значне зростання: обсяги у фізичному вираженні збільшилися на 44%, а грошові надходження – на 51%.
Загалом за підсумками періоду з січня по грудень 2025 року Україна відправила на закордонні ринки 131,91 тис. тонн молочної продукції, що на 12% більше, ніж у попередньому році. Експортна виручка за вказаний проміжок часу збільшилася на 35% і склала 401,36 млн доларів.
Найбільша частина в структурі експорту в грудні належала згущеному молоку та вершкам (36%), сирам (22%) та маслу вершковому (21%).
У грудні 2025 року Україна збільшила реальні обсяги експорту більшості видів молочної продукції. Порівняно з листопадом зросли обсяги поставок незгущеного молока та вершків – до 2,58 тис. тонн (+13%), згущеного молока та вершків – до 3,63 тис. тонн (+5%), кисломолочної продукції – до 575 тонн (+14%), масла вершкового – до 836 тонн (+13%) та морозива – до 336 тонн (+6%).
Разом з тим, знизились обсяги експорту молочної сироватки – до 1 тис. тонн (-22%) та сирів – до 1,24 тис. тонн (-3%) у порівнянні з попереднім місяцем. У річному обчисленні найбільше підняття було зафіксовано в експорті згущеного молока і вершків (+90%), масла вершкового (+91%), кисломолочних продуктів (+50%) та сирів (+45%).
Експортна виручка в грудні також збільшилася за більшістю категорій. Прибутки від поставок незгущеного молока та вершків зросли до 2,09 млн доларів (+11%), згущеного молока і вершків – до 9,23 млн доларів (+5%), кисломолочної продукції – до 984 тис. доларів (+32%), морозива – до 1,29 млн доларів (+10%) та масла вершкового – до 5,41 млн доларів (+7%).
Натомість прибуток від експорту молочної сироватки зменшився до 1,11 млн доларів (-23%), а сирів – до 5,8 млн доларів (-5%). У порівнянні з груднем 2024 року найбільше зростання показали прибутки від експорту згущеного молока і вершків (+68%), кисломолочної продукції (+78%) та масла вершкового (+60%), тоді як виручка від молочної сироватки зменшилася на 5%.
Вказується, що велика кількість молочної продукції в Європі через збільшення обсягів виробництва у 2025 році викликала спад світових цін і скорочення експорту з України в кінці року. Окрім цього, поставки до ЄС у січні були фактично припинені через зміни в правилах ліцензування в рамках квот.
Водночас Україна збільшує імпорт молочних продуктів з ЄС, особливо сирів та масла вершкового. Ознаки відновлення світового попиту виникли в кінці року, а стабілізація цін прогнозується в березні.
Зовнішньоторговельний баланс у грудні був від’ємним і становив -11,36 млн. дол., ймовірно, через надмірне ввезення в Україну дешевого згущеного молока та сиру і зниження обсягів експорту молочних товарів.
Нагадуємо, глобальний ринок сухого молока продовжує показувати знижувальну цінову тенденцію, що викликано великою пропозицією та низькою потребою.