Найприбутковіші готелі України: хто заробляє найбільше у 2026 році
Туристична сфера України у 2025 році вперше з моменту повномасштабного вторгнення перевищила докарантинні показники. Кількість ночівель у готелях сягнула приблизно 10 мільйонів, що на 12% більше, ніж попереднього року, і перевищує рівень 2021 року. Майже чверть цього туристичного потоку припала на Львів та його область, ще десята частина — на курортну зону Буковеля.
На тлі цього зростання готельний сектор демонструє результати, які ще три роки тому здавалися недосяжними. Так, сукупний дохід галузі зріс з 8,2 млрд грн у 2022 році до 53,3 млрд грн за підсумками 2025-го — майже вшестеро. Команда Delo.ua проаналізувала, хто саме отримує найбільші прибутки від цього зростання та чому рекордні обороти не завжди гарантують максимальний зиск.
- Ринок у цифрах: доходи готельного бізнесу ростуть швидше за прибуток
- Хто отримує найбільший дохід у готельному бізнесі
- Чому зростає дохід, а капітал готельного бізнесу — знижується
- Як розпочався 2026 рік
- Які перспективи готельного бізнесу
Ринок у цифрах: доходи готельного бізнесу ростуть швидше за прибуток
Готельний бізнес в Україні продовжує розвиватися, незважаючи на втрату частини об’єктів в окупованих та прифронтових регіонах. Кількість готелів та готельно-ресторанних комплексів збільшилася з 2534 до 2854. Це зростання на 13% за чотири роки повномасштабної війни. Загалом у секторі функціонує понад 33 тисячі суб’єктів господарювання.
Зростає й фіскальний внесок галузі. Так, у 2025 році до бюджетів різного рівня надійшло 4,4 млрд грн податків, що вдвічі більше, ніж роком раніше. Туристичний збір склав 359 млн грн, при цьому найбільша частка традиційно припала на столицю.
Водночас понад 60% готелів в Україні досі не мають офіційно визначеної категорії. Це ускладнює оцінку якості послуг на ринку та їх порівняння за єдиними стандартами.
Однак, з 2026 року Держстат перейшов на щомісячний збір статистики щодо готелів замість щорічного, що дозволить аналізувати ринок практично в режимі реального часу.
Проте навіть у сегменті з присвоєними категоріями існує структурна проблема. Середній чек у готелях у 2026 році зріс на 25–40%. Це сталося не стільки через зростання попиту, скільки через інфляційні процеси та необхідність інвестувати у безпекову інфраструктуру: енергетичну незалежність, укриття та резервні системи зв’язку. За оцінками учасників ринку, ці витрати додають готелям 15–25% до операційних витрат, а витрати на пальне зросли більш ніж удвічі за чотири роки: з 406,5 млн грн у 2021-му до 900,4 млн грн у 2024-му.
Як наслідок, середня заповнюваність готелів по країні тримається на рівні лише 25–26%. Найвищу середню завантаженість демонструють Львівщина (57%) та Буковель (56%), де у піковий сезон показник сягає 85–95% — за даними РБК-Україна.
Хто заробляє найбільше в готельному бізнесі
Попит і доходи готельного бізнесу дедалі більше зосереджуються в регіонах, які забезпечують відчуття безпеки. Саме тому серед 15 готелів із найбільшим виторгом за 2025 рік сім розташовані на заході країни, переважно у Львові, Буковелі та Карпатах. Приріст виторгу в цій групі коливався від 6% до понад 50%.
Лідерство західного регіону підтверджує й загальна структура ринку: за підсумками першого півріччя 2024 року на Львівську область припадало 19,1% чистого доходу всього туристичного сектору, а на Івано-Франківську (де знаходиться Буковель) — майже 15%.
Серед конкретних суб’єктів, що увійшли до топ за чистим доходом, виділяється ТОВ «Паркур» — оператор усіх послуг курорту «Буковель», який займається бронюванням готелів, продажем ski-пасів та організацією дитячого оздоровчого відпочинку.
У Києві найбільший дохід серед готельних об’єктів традиційно генерує готель Hilton на бульварі Шевченка, що належить компанії «Міжнародно-Діловий Центр».
| Регіон | Частка в доході сектору (I півріччя 2024) | Заповнюваність 2026 |
|---|---|---|
| Львів та область | 19,1% | 57% (сезон до 85–95%) |
| Буковель (Івано-Франківщина) | 14,8% | 56% (сезон до 85–95%) |
| Київ | дані не оприлюднювалися | дані відсутні |
Чому дохід росте, а капітал готельного бізнесу — падає
Незважаючи на значне зростання виручки, фінансова стійкість галузі залишається низькою. У 2022 році рентабельність операційної діяльності готелів знизилася з 16,6% до мінус 22,5%, а за перший рік повномасштабного вторгнення сектор зафіксував збитки на суму майже 6,5 млрд грн. Валова маржа з того часу частково відновилася: з 9,2 млрд до 12,4 млрд грн за період 2021–2024 років.
Голова Державного агентства розвитку туризму Наталя Табака зазначила для РБК-Україна, що галузь досі функціонує з глибоко від’ємним власним капіталом.
Регіональна картина при цьому доволі нерівномірна:
- на Львівщині власний капітал готельних підприємств з 2021 по 2024 рік збільшився на 22%;
- на Івано-Франківщині за той самий період заборгованість ключових гравців індустрії, за даними аналітики YouControl, навпаки, зросла на 52% — переважно через об’єкти курортної зони, які працюють на межі прибутковості через високі операційні та капітальні витрати.
Як стартував 2026 рік
Позитивна динаміка, зафіксована за підсумками 2025 року, зберігається. За даними Державного агентства розвитку туризму, у першому кварталі 2026 року в Україні зареєстровано 2,28 млн туристичних ночівель, що на 13,2% більше, ніж за аналогічний період 2025-го, а туристичний збір склав понад 87,3 млн грн. Лідери за кількістю ночівель залишаються незмінними:
- Львівська область (понад 616 тис.),
- Івано-Франківська (понад 477 тис.),
- та Київ (понад 236 тис.).
Разом із Закарпаттям і Київською областю ці п’ять регіонів формують 75% загального туристичного потоку країни.
Окремо варто відзначити Поляницьку громаду (Буковель), яка за I квартал 2026 року прийняла майже 391 тис. ночівель, що означає приріст на 22% за рік. Це підтверджує, що курортні напрямки заходу продовжують збільшувати відрив від решти ринку вже на старті нового сезону.
Що буде далі з готельним бізнесом
Зовнішні керуючі компанії, які беруть на себе функції бронювання, управління готелями та оптимізації витрат, відіграватимуть дедалі важливішу роль. Власникам стає дедалі складніше самостійно підтримувати рентабельність під тиском постійних витрат на безпеку. Тому передача операційного управління професійним операторам перетворюється з винятку на загальну тенденцію.
На цьому тлі оглядачка ринку нерухомості Вікторія Берещак прогнозує в матеріалі РБК-Україна подальше розшарування галузі. За її словами, на ринку залишаться два типи гравців: системно керовані об’єкти з високою операційною ефективністю або нішеві проєкти з чіткою концепцією та вузькою аудиторією. Усе, що опиниться посередині, без ефективної системи управління та без сильної ідеї, — поступово витіснятиметься з ринку.
Для потенційних інвесторів і власників це означає, що рекордна виручка галузі більше не буде самостійним сигналом для входження в готельний бізнес. Ключовими стають три фактори:
- локація з високою заповнюваністю (передусім захід країни),
- контроль над операційними витратами на безпеку
та інфраструктуру, а також чітке позиціонування: масовий комфортний формат або нішевий концептуальний продукт.