Закупівельні ціни на свиней живою вагою на 26 січня – 1 лютого 2026 / Pixabay
Delo.ua інформує про очікувані рівні цін при закупівлі свиней в живій вазі у період з 26 січня по 1 лютого 2026 року. Прогноз був наданий спеціалістами з “М’ясної галузі” Асоціації.
Очікується, що вартість свиней підніметься до 62-63 грн за кілограм вже наступного тижня.
Прогноз базується на дослідженні актуального рівня споживання свинини, змін у структурі попиту та пропозиції, головних чинників, що впливають на стан м’ясопереробної сфери (сезонні коливання, імпортні обсяги, зміни валютних курсів тощо).
Актуальні цінові показники на свинину в живій вазі в Україні
Ціни на живець залишаються без змін, ключовий діапазон закупівлі – 58–62 грн за кілограм. Переробні підприємства відновлюють стандартні обсяги роботи, проте реалізація відбувається нестабільно – від 10% до 40%, залежно від конкретних обставин.
Енергетичні фактори впливають на запит: покупці надають перевагу більш простим продуктам швидкого готування, а передбачення стосовно майбутніх торгів залишається невизначеним.
Динаміка середніх закупівельних вартостей на живих свиней в Україні; джерело: Аналітичний департамент АСУ.
Вартість живої ваги свиней у світі
На німецькій біржі VEZG на прийдешній тиждень вартість напівтуш кондиційних свиней – 1,45 € євро за кілограм (73,52 грн/кг), на напівтуші свиноматок – 0,68 євро за кілограм (34,48 грн/кг). Ціни вказані без врахування ПДВ.
На польській біржі CennikRolnicze середня вартість живих свиней – 4,05 злотих за кілограм (48,4 грн/кг). Діапазон вартості живих свиней: 3,30 – 5,50 злотих за кілограм (39,43-65,72 грн/кг).
Середньотижнева світова ціна на свиней 2023-2026 рр. у євро / 100 кг ваги туші (ЄС, Бразилія, США та Канада); джерело: Євростат
Зміни цінових показників у світі:
- 1,47 (-6%) €/кг в ЄС;
- 1,70 (+2%) €/кг в Бразилії;
- 1,46 (+12%) €/кг в США;
- 1,27 (-4%) €/кг в Канаді.
Усі цінові показники зазначені за забійну вагу.
Показники демонструють подібні тенденції на основних світових ринках. При цьому в Європі та Канаді відзначається зниження, в той час як ринки США та Латинської Америки демонструють підйом, зокрема американський ринок показує особливо велике збільшення.
- Україна збільшила експорт яловичини на тлі глобального дефіциту червоного м’яса
- Минулого року Україна експортувала м’яса птиці на 1,15 мільярда доларів: основні країни-імпортери