Продуктовий кошик в Україні подорожчає / Freepik
У 2026 році в Україні триватиме тенденція до збільшення ціни продуктового набору. Головними факторами залишаються наслідки російських атак, труднощі з експортуванням і збільшення виробничих витрат.
Як повідомляє Delo.ua, про це в ході брифінгу заявив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук, інформує “Укрінформ”.
За його словами, підприємництво і надалі працює в умовах браку обігових коштів і нестачі працівників, що створює додатковий тягар на економіку.
Зокрема, Марчук акцентував, що удари по енергетичній та важливій інфраструктурі значно збільшили собівартість виготовлення харчів для внутрішнього ринку.
Очікувана цінова динаміка
За попередніми підрахунками експерта, найближчим часом:
- ціни на зернові можуть збільшитись орієнтовно на 5%;
- на м’ясному ринку ситуація залишається відносно сталою, проте можливі коливання цін на свинину і яловичину;
- у січні-лютому курячі яйця можуть збільшитись в ціні в середньому на 10%.
Також відмічається ріст цін на овочі. Це зумовлено збільшенням вартості їх зберігання, а також подорожчанням імпортної продукції, зокрема огірків і томатів.
Хліб, за словами Марчука, буде дорожчати в середньому на 1,5-2% щомісячно.
“Загалом вартість продуктового набору продовжує збільшуватись, а на 2026 рік маємо ситуацію, коли ми будемо спостерігати планове здорожчання, в тому числі через російські обстріли та атаки. Щонайменше це залишиться актуальним до появи овочів з відкритого ґрунту, що дозволить збільшити пропозицію і частково стабілізувати ціни”, – підсумував Марчук.
Як повідомлялось раніше, в Україні зберігається дефіцит великих овочесховищ, що призводить до збільшення імпорту та цінових коливань на внутрішньому ринку. Експерти вказують, що будівництво лише невеликих об’єктів не може системно розв’язати дану проблему
Нагадаємо, у грудні повідомлялося, що підвищення вартості головних продуктів в Україні значно сповільнилося: здешевшала пшениця, стабілізувалися ціни на молоко та м’ясо, а вплив на ринок зменшився через новий врожай та зовнішню кон’юнктуру.